När Johan E från Johan & Nyström var på Sumatra i november 2009 så stötte han ihop med den legendariska kaffeätande sibetkatten Luwak.

Omsorgen för att producera detta kaffebajsande djurs kaffe var smått rörande, och de köpte hem 20 stycken 1-kilospåsar med råkaffe. Det är dessa de nu rostar och säljer så länge det lilla lagret räcker.

Den indonesiska lilla Sibetkatten- eller Luwak - lever i skogar kring kaffeplantager i den indonesiska övärlden, och älskar att äta fina mogna kaffebär.
Fruktköttet från bären tar sen en resa genom dess matsmältningssystem, men själva bönorna är svårsmälta och följer med avföringen ut. Kattens kaffebönskorvar samlas sedan upp på marken och bönorna tvättas, torkas och njuts sen som världens dyraste kaffe över hela världen.

Enzymer i djurets mage sägs ge upphov till den unika smaken och den låga syran.

Det är 100 % äkta Kopi Luwak (vi vet, Johan & Nyström var där).

För mer detaljerad information om kaffet, besök gärna:
Johan & Nyströms Hemsida

Levereras i 100g påse

Välj rostningsdatum nedan:
Ev rabatt dras av med belopp inom parentes