HaileslassieHaileslassies Ambayes kaffefarm ligger högt uppe på det etiopiska höglandet.
Han fick sin kärlek för kaffe från sin far och började tidigt att odla själv.
Kaffet odlas endast med naturliga metoder.
Ursprung: Etiopien
Region: Sidamo
Underart: Typica
Växthöjd: ca 1800-2000 m.ö.h.
Smak: Mellanfyllig och sötsyrlig
Aromer: Blåbär och vildhallon
Bryggmetod: Filterbrygg, Aeropress och presskanna
Dosering presskanna & filterbrygg: 60g/l vatten
Dosering Aeropress (version 1): 28g/dl vatten
Dosering Aeropress (version 2): 15g/2,25dl vatten
Vattentemperatur: ca 93 grader
Levereras i 200g påse
Välj rostningsdatum nedan:
Ev rabatt dras av med belopp inom parentes
|