Brasilianskt? Någon måste skoja, detta är ju syrligt, mjukt och närmast fulländat balanserat? Och jättesött!
Hur kan det växa i Brasilien? Att allt detta vackra finns i kaffet beror på att det växer vilt. Träden är mjuka som gummi. Yogaträd kallar Marcos dom.
Den omgärdande skogen skyddar träden och gör att de inte torkar ut. Detta är det närmaste man kan komma Afrikanskt kaffe utan att lämna Brasilien. Likt Etiopien är träden urgamla, flera upp mot 90 år och de producerar precis så många bär som de själva vill!
Ursprung: Mococa, Sao Paulo, Brasilien
Storlek: 6 hektar
Altitud: 1050 m.ö.h.
Skörd: Maj-Augusti
För mer detaljerad information om kaffet, besök gärna:
Johan & Nyströms Hemsida
Levereras i 250g påse
Välj rostningsdatum nedan:
Ev rabatt dras av med belopp inom parentes
